辛子明太子

かば田食品

品質管理体制

めんたい倶楽部
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専門店だからこそ、あらゆる工程に目が届きます。

どこよりも美味しく、安心してお召し上がりいただける商品を提供したい。
その思いから、かば田は仕入れ、製造、販売までを一貫して自社で行っています。 

プロの目で厳選した新鮮なスケソウダラのたらこと北海道産の肉厚昆布を使い、自家製の仕込みづゆとともに漬物貯蔵方法でていねいに漬け込んでいく。
味だけではなく、衛生面のチェックも専門店だからこそ目が届く厳しさで行なっています。ふっくら、旨味たっぷりに仕上がっためんたいをお客様にお届けする。そこまでの工程には、想像を超えた時間と人の力が潜んでいます。

 

 

 

 

 

 
 



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