卵をボウルに割り、材料をすべて加えて混ぜ合わせる。

フライパンに油をひき、油が温まったら（1）の溶き卵を流し入れ、全体に広げる。

巻きはじめの方に粒○子を絞り出す。

通常の卵焼きを作る要領で、溶き卵を継ぎ足しながら巻いていき、仕上げる。