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材料(2)
作り方
れんこんをきれいに洗って両端を切り落とし、茹でる。
皮をむいて、縦半分に切り、2mmくらいの厚さに切っておく。
ごま油を鍋にひき、豚挽肉を炒め、れんこんを加えてさらに炒める。
酒少々を加え、仕上げに辛子たかなを入れて混ぜる。
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