レシピ

その他の商品 銀だら西京漬の酒蒸し

材料(2)

  • 銀だら2切れ
  • 豆腐1/2丁
  • 生しいたけ2個
  • 日本酒大さじ4
  • クッキングシート(30×30cm)2枚
  • 小ネギ適量

作り方

1.

クッキングシートに味噌をつけたままの銀だら西京漬を1切れを乗せる。豆腐を4切れに切り、そのうちの2切れと飾り切りをした生しいたけ1枚を入れ、日本酒大さじ2をかける。

2.

1を奉書包みにし、包み終わりは広がらないように折り目に折り込む。皿に乗せ、電子レンジで5分程度加熱する。

3.

包みを開き、小口切りにした小ネギを散らす。

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