①あじの開き干しをトースター（200度）で10分ほど焼き、身をほぐし、骨を取り除いておく。

②☆を合わせ、細かく切った野菜（玉ねぎ、きゅうり、トマト）を和える。

③市販の冷やし中華の麺を茹でて氷水で冷やし、水気をきって器に盛る。

④③に付属のタレ→②→①をのせ、レモンとディルをトッピングして完成！