汐ふき昆布、すりごま、かつお節、梅干し、おろし生姜を用意する。

お椀に1の材料を入れ、お湯を注ぐ。お好みでしょうゆを加える。
すりごまをたっぷり入れるのがコツ。
梅干しをほぐしながらいただく。