ごはんを2つに分けそれぞれ「子持ちきくらげ」と「梅ひじき」を入れ混ぜる。

①で俵おにぎりを3個ずつ作る。

広げた豚バラ肉に②をのせて巻きつける。
片栗粉を全体にまぶす。同様に計6個作る。

ボウルに★の材料を入れよく混ぜる。

フライパンに油をひき、③を中火で焼く。
肉に火が通るまで転がしながら焼き、余分な脂をキッチンペーパーでふきとる。

④を入れ、汁気が少なくなるまで転がしながら弱火で煮からめる。

子持ちきくらげの方は白ごまをかけて、梅ひじきの方は大葉を巻いて完成！