【焼きたらこ大根 作り方】
①焼きたらこは、2～3 ミリの厚さにスライスする。
　焼きたらこは、冷凍庫で冷やした後、半解凍でカットすると切りやすい。
②薄くスライスしたカボス、大葉、大根の上に
　焼きたらこをトッピングして、お好みで香味野菜をのせて出来上がり！

【焼きたらこ蕎麦 作り方】
①焼きたらこは皮を除いてほぐしておく。
②たっぷりのお湯で蕎麦をゆで、冷水で締め水気を切る。