千切りにんじん、もやしを耐熱容器に入れラップをかけレンジで3分加熱する。
粗熱をとって★を入れ、混ぜ合わせる。

フライパンに油を入れ、豚肉を炒め、焼肉のタレを絡める。

火にかけたスキレットにごま油をひき、ご飯を広げ入れ、
辛子高菜と①と②、真ん中に卵黄をトッピングする。

よく混ぜて、チーズと「追い辛子高菜」を加えて完成！