明太子 生しいたけのふわとろめんたいチーズ焼き
材料(2)
作り方
しいたけは軸をとり、軸は石づきの硬い部分を除いてみじん切りにする。
1の刻んだ軸とすりおろしたやまいも、ばらこ、小口切りにした小ねぎ、しょうゆを混ぜ合わせる。
天板にアルミホイルを敷き、1のしいたけに2を盛り、チーズを乗せてオーブントースターで焼き色がつくまで（5〜10分）焼く。
チーズの明太子レモン風味がけ
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