長芋チーズ明太炒め

材料(2~3人前)

  • 長芋250g
  • 粉チーズ適量
  • 明太子70g

作り方

1.

①　長芋を皮付きのまま半月切りにして炒める

2.

②　長芋に火が半分ほど通ったら、明太子をほぐし入れて炒める

3.

明太子に軽く火が通ったところで火を止め、粉チーズをまんべんなく入れて余熱で混ぜる。

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