レシピ

さわら西京漬の味噌を洗い流し、水気を拭いておく。

フライパンにサラダ油をひき、弱火で両面をこんがり焼けたら、ごま油を加えて仕上げる。

焼いたししとうなどを添えて、出来上がり。